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轻工业与手工业
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食品工程
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2023年1期
>
食品检验检测中技术的应用研究及问题分析
食品检验检测中技术的应用研究及问题分析
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简介:
随着科技不断发展创新,很多先进的技术手段已经被应用到食品检验检测过程中,食品检验检测工作也成为食品安全管理最有效的手段之一,促进了食品安全性的提高.通过对食品检验检测技术的探讨以及问题分析,以期为食品检测科研人员提供参考,为食品检测食品安全保驾护航.
展开
学者:
曹银平
关键词:
食品检验检测
技术
应用
问题分析
分类号:
TS207.3(食品工业)
资助基金:
论文发表日期:
2023-03-30
在线出版日期:
2023-04-25 (网站首发日期)
页数:
3(20-21,24)
食品工程
ISSN:1673-6044
年,卷(期):2023,0(1)
所属栏目:轻工业与手工业
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